用泛微云OA巡店,巡店督导更到位,保证门店正常运转

小王是一家连锁型餐饮公司的巡检员,负责监督区域内各个门店的经营管理,每天的工作不是在门店里,就是在去门店的路上。他跟我们坦白,这份工作有经历一段较长的阵痛期,直到公司启用了云OA,一些实用的功能让他的工作逐渐变得“轻松”起来…

巡检计划安排

  项目日程+汇报,巡店准备更充分

巡检的餐饮门店众多而且节奏频繁,这就需要事先进行充分的安排,使用了eteams之后,制定每个阶段的巡检计划都更轻松了。

比如,小王每天每周的巡检计划都会通过eteams日报报告来安排,并将工作内容及时同步给领导,还可以快速地获得反馈意见;

再比如,一个阶段内的具体巡检内容和重点,小王都会整理到项目里并细化成各个门店的巡检任务,每个任务关联对应的提醒日程,今天拜访哪几家,重点关注哪些方面,及时提醒不怕忘…

 

 巡检行程管控

  外勤+实时轨迹,巡查过程全掌控

以前在外巡店时,领导总会时不时要求小王“微信发个定位”、“传个现场照片”…无非是想确定他长时间在外有没有按计划路线、是否有迟到早退的现象、每个门店投入的精力如何等等情况,来更好地进行管控。

现在对小王来讲,手机就是移动的考勤机,每到一家门店都可以实现外勤打卡,关联具体的巡检事项,,状态一下子从被动地排摸转变为了主动的信息上报。

当然,再加上eteams的实时外勤轨迹功能,小王一天的拜访动态,包括行动路线、每个位置的到访时间、停留时间等,领导都能够全方位地了解到,自然再也不用担心存在监管盲点了。

 

巡检记录上报

  表单,丰富的功能控件实现在线巡检上报

餐饮门店巡检涉及的条目较多较杂,大致会包括门店的设备摆放是否合规及运转情况、工作服务人员的仪容态度、出餐流程、清洁品质、附近竞争门店等等内容,有些还需要拍照取材料,那么如何将这些数据快速效地整理上报呢?

他们是这么应对的,公司通过表单快速搭建了一张实用的《门店巡检表》并分配给了小王持续填写的权限,这样小王每次只需要按表单的要求在手机即可规范完成上报内容——

所有的检查条目,包括物品陈列情况、顾客的流量、门店卫生、服务人员服务状态等信息都可以通过表单控件一一呈现,一个手机既可完成移动上报

例如检查门店的洗手消毒设备检查,若有问题,还可以进行图片上传,照片配置了自定义水印及仅拍照,大大保证了上报内容的真实性;

……

这样无纸化的巡检上报方式,小王的效率提升了,而且每次上报的信息领导能够第一时间在电脑、手机中接收到,发现什么问题也可以及时沟通跟进。

 

 巡检结果分析

  表单自动统计+多维度分析,巡检报表管理更有效

巡检后一堆的文档报表对于小王来讲也是个不小的问题,以前他都需要耗费很大的精力去整理数据再汇总给到领导,现在实在是太幸福了,通过eteams表单,所有的餐饮门店巡检数据都可以实现自动的整理和分析,想了解什么数据,领导一看便知,比如:

各个门店各项指标程度的对比

一定时期内门店整体的检查结果趋势

……

 

 整改通知下达

  用审批,统一规范巡检的整改流程

巡检的结果可以及时上报,也可以将处理的结果快速下达。公司通过表单搭建了一张《门店巡检整改验收反馈单》,并按公司的管理规范配置了具体的流程:

领导提交整改反馈意见并下达至对应门店

各门店接收后进行确认

巡检人员进行整改验收

 

这样整个餐饮门店的巡检过程算是圆满完成,巡检的结果既是下一轮巡检的重点关注,也是对每个门店考核的一个依据。

看了小王的分享,对于门店移动巡检工作是不是有了些收获?接下来知道该怎么做了吧,需要的话赶紧扫码体验吧~

 

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